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Oficina de Flores Comestíveis e Germinados

Sábado 20 Julho 2013, 15:00 - 18:00
por Quercus

Flores comestiveis
Hoje em dia cada vez mais é importante diversificar a nossa alimentação quer do ponto de vista nutricional quer do ponto de vista das cores, texturas e sabores. Com a introdução das flores comestíveis e dos germinados conseguimos todos esses aspetos bem como o efeito "terapêutico" para o nosso estado de espírito.

 

Programa:

- Apresentação das flores da horta e do jardim que podemos cultivar e são comestíveis;

- Os cuidados a ter no seu cultivo;

- Introdução aos germinados, o que são e sua importância;

- Como produzir os seus próprios germinados;

- Preparação de pequenas entradas, saladas e saladas de fruta com flores comestíveis e germinados;

- Degustação das iguarias preparadas.

 

Horário: 15h00 às 18h00

 

Formador: José Pedro Fernandes

 

Custo*: 13€/ Sócios – 16€/Não Sócios

 

*Este valor inclui degustação e certificado.

 

Para mais informações/inscrições: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

 

 

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